Cochon&Carot

Nose-to-tail en root-to-leaf.

Geïnspireerd door duurzaamheid en door een passie voor verschillende culturen heeft Cochon&Carot een gevarieerd menu samengesteld huisgemaakt, met uitsluitend verse ingrediënten.

21/11 is volzet!

Over Ons

Cochon&Carot is sinds 2020 gevestigd in Hemiksem. Dit gezellig huiskamerrestaurant benadrukt onze passie voor verse ingrediënten, duurzaamheid en een gemoedelijke sfeer. Ons menu biedt een selectie van originele gerechten van over de hele wereld, die allemaal in eigen keuken zijn gemaakt.

We gebruiken enkel vrije uitloopvarkens (ras Iberico of Duke of Berkshire, Belgisch geboren en getogen als wilde varkens in reservaten van Natuurpunt) die we van nose-to-tail verwerken. We bieden ook een volledige vegetarische (of vegan op aanvraag) keuken aan waarin we onze groenten en fruit volgens het zero-waste principe in verwerken.

Waarom Cochon&Carot

Bij Cochon&Carot zijn we toegewijd om je de beste ervaring te bieden in de gezellige stijl van een huiskamerrestaurant Onze missie is om mensen samen te brengen door heerlijk eten, met een gevarieerd menu dat voorziet in alle smaken.

Wat krijg je als je een varken en een wortel kruist?

Een culinaire verrassing! Bij ons draait alles om contrast en balans, hartig en zoet, stoer en verfijnd. Kom proeven van onze verrassende keuken met een knipoog.

Geen gewone bistro

Cochon&Carot is anders. Hier geen doorsnee gerechten, maar originele, internationale creaties met karakter. Perfect voor wie durft te kiezen voor smaak mét persoonlijkheid.

Van veld tot tafel

In ons huiskamerrestaurant geniet je van een seizoensgebonden 5-gangenmenu dat je meeneemt op een culinaire wereldreis. Elke zes weken wisselen we van menu, zodat we steeds koken met de mooiste producten van het seizoen. Zo blijft elke ervaring verrassend én vers.

Vraag een tafel aan

Selecteer je gegevens, dan gaan wij de beste tafel voor je vinden.

Reserveren